Christianshavn Pale Ale

Tilbage til sortiment Vores pale ale er brygget med inspiration i øltypen ”American Pale Ale”, som kendetegnes ved høj drikkelighed og brugen af god aromahumle. Og vi har da heller ikke sparet på humletyperne Cascade og Centennial, som både har været med under kogningen og i den efterfølgende tørhumling. De to humler giver i fællesskab en frugtig friskhed i både duft og smag. Her fornemmes både grapefrugt og fersken – og et lillebitte pust af fyrrenåle. Christianshavns Pale Ale står varmt ravgylden i glasset med en tæt, cremet og ganske blivende skumkrone, der efterlader en diskret blonde på indersiden af glasset, efterhånden som den langsomt lægger sig. Øllet har en middel fylde med en svagt sødlig maltkarakter, hvor et strejf af karamel fornemmes. Øllet rundes af med en let og tør bitterhed, der pirrer smagsløgene og skaber balance og harmoni. Christianshavns Pale Ale er en letdrikkelig øl, der kan – og bør – nydes i rigelige mængder. Lokalhistorie På etikettens forside ses et billede fra det gamle Christianshavn, og bagpå kan du læse et lille udpluk af Christianshavns lokalhistorie.   Øltype: Amagerkansk Pale Ale ALC.: 5,5 % Vol Bitterhed: 27 IBU Ingr.: Vand, bygmalt, humle og gær Flaske: 50 cl.